Fantastisk god mat på Noun i Gävle

Jag och frun blev bjuden till Gävles nyaste restaurang NOUN på avsmakning vid invigningen förra veckan. Goda vännen Simon är kock och delägare på denna mysiga restaurang som ligger på söder i Gävle.

Det vimlar av restauranger i stan, men det vimlar inte av restauranger som serverar riktigt god mat och det tycker jag att Noun gjorde, kommer helt klart besöka Noun igen så fort jag kan. På invigningen fick vi smaka en utsökt Entrecote och Ryggbiff som serverades på en mini-grill vid bordet. Riktigt gott.

Stället är som uppdelat i två med en matsal och längst in i lokalen finns köket med mysig bar. (bilden) samt några extra bord. Noun har en riktigt smakfull inredning som ger en riktigt mysig känsla och trots att restaurangen är ganska liten känner man sig inte som en packad sill i sillburken :). Lägg där till jättegod mat och kvällen är räddad 🙂

Rekommenderas varmt.